Tilberedning af Idar-Obersteins madspecialitet på vor frokostrestaurant "Alte Kanzlei", den såkaldte Spiesbraten (eller Schwenkelbraten, da kødet ligger på en rist, der konstant svinges ind over åben ild), en blandt flere retter, man kan vælge at smage under vort besøg i byen.
|
